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塩素は、塩化ナトリウムの形で人体に広く存在します。一般的に、人体には約75〜80グラムの塩化ナトリウムが含まれています。それは主に塩化物イオンの形の組織と体液に存在します。これは、細胞外液中の最も豊富な陰イオンです。重炭酸塩の含有量と密接に関連しています。それは、人体の水、浸透圧、酸塩基バランスの調節において重要な役割を果たします。体内の塩化物イオンはしばしば吸収され、ナトリウムイオンと一緒に代謝され、変化はしばしば一貫しています。さらに、塩化物は人体の骨と胃酸にも含まれています。成人向けの塩化ナトリウムのより適切な1日の摂取量は2〜5グラムです。人体の塩素の欠如は、下痢や脱水などの症状を引き起こす可能性があります。遺伝性因子のために塩素が不足している乳児は、発育阻害に苦しむ可能性があります。一部の専門家は、過剰な塩化ナトリウム摂取量が高血圧につながる可能性があると考えています。
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